Найти на сайте: параметры поиска

Когда «не в коня корм», или Диета для набора веса

7 ноября 2011 -
article50.jpg

Как бы странно это ни звучало, но для того, чтобы поправиться, без диеты не обойтись. Ведь диета как таковая — это не удел «счастливых» обладательниц пышных форм в канун праздника или лета, а сбалансированная система потребления пищи для достижения желаемого результата. Другими словами, диета для набора веса —  это ряд правил о том, что есть, в каких количествах, как часто и в какое время.

Кушаем – никого не слушаем!

Я более чем уверена, что практически каждая девушка с дефицитом веса слышала «простые советы» как быстро поправиться: «нужно всего лишь лопать булки с вареньем, желательно на ночь», и прибавка в весе не заставит себя ждать. Однако, только те, кто не понаслышке столкнулся с проблемой набора веса, однозначно могут заявить —  так поправиться невозможно, хоть поселись на хлебзаводе! И действительно, тактика «больше вредной пищи в ночные часы» бессмысленна изначально. С одной стороны, от такого поглощения если что-то и нарастет, то только целлюлит, с другой — в некоторых случаях может дать прямо пропорциональный эффект в виде снижения веса за счет деградации мышечной ткани.
 
Истинная  работающая диета для набора веса заключается в употреблении в пищу богатых белком, сложными углеводами и ненасыщенными жирами продуктов в таком количестве, чтобы калорийность суточного рациона превышала не более чем на 200-400 ккал энергозатраты.  Все, что будет съедено сверхмеры, лишь усложнит метаболические процессы, и будет как раз тем «кормом», что «не в того коня».
 
Ежедневное  меню барышни, желающей набрать вес  должно включать в себя:
 
- нежирные сорта мяса -— говядину, так как зрелое мясо имеет более расширенный состав по микроэлементам, индейку, постные куски свинины, куриное белое мясо.
 
- рыбу — тунца, тресковую группа, возможно употребление красной рыбы жирных сортов, однако, исключительно в тушеном или припущенном овощами виде. Жареная рыба, а также консервированная и копченая тяжелы для усвоения полезных веществ, и считаются «пустой» едой.
 
- творог — идеальный высокобелковый продукт, незаменимая еда после интенсивной тренировки для восстановления и роста мышечной ткани.
 
- яйца — 2 штуки 3 раза в неделю снабдят организм незаменимыми жирными кислотами. А белки яиц до 10 штук в день вполне смогут стать заменой протеина-изолята.
 
- кисломолочные продукты на ночь.
 
- крупы — греча, рис, перловка, пшено, ячневая и пшеничная. Любимые многими хлопья и изготовленные на их основе мюсли — вариант экстренный, в них много сахара и быстрых углеводов, которые метаболизм тормозят, а не разгоняют. Батончики из мюсли можно съесть незадолго до тренировки — лишь тогда они пойдут в дело!
 
- фрукты и овощи, как свежие, так и тушеные, вареные или сушеные.
 
- вода — не менее 2х литров в день, для нормального функционирования кровеносной системы и деления клеток, а также выведения продуктов распада белка, который будет употребляться в больших количествах.
 
Итак, с набором еды в холодильнике определились, осталось грамотно скомпоновать продукты, дабы получить не менее шести полноценных приемов пищи.

Лучше чаще, да лучше!

Питаться  от случая к случаю даже правильными  продуктами — занятие бесполезное. Диета для набора веса в дамском исполнении основывается на шестикратной еде с небольшими интервалами. Именно такой подход наиболее щадяще относится к мышечной системе и практически не допускает катаболических процессов в мышцах. Организм нужно постоянно подкармливать, чтобы он не стал разлагать мышцы ради восстановления иных органов и систем. Понятно, что при таком частом питании каждое обращение к тарелке должно быть не трапезой монаршего двора, но и не перекусом на ходу. Потому примерное меню на день будет выглядеть так:

Завтрак

Яичница из 2х яиц + бутерброд с сыром + овощной салат 
или молочная каша + творог + фрукт.
Расшифровка (белок  для мышц + медленные  углеводы для внутренних процессов + быстрые  углеводы для сиюминутной  энергии).

Второй завтрак

Мясо+ овощи, или творог + фрукты.
(белок  для мыщц + клетчатка  для пищеварения  и легкого усвоения белка).

Обед

Мясо или рыба + цельнозерновая каша + овощи (в виде супа или салата).
(белок + медленные углеводы + витамины и клетчатка).

Полдник

Чай со сладостями или кисломолочный напиток с фруктами.
(быстрые  углеводы для поддержания  энергии и настроения)

Ужин

Мясо или рыба + каша + овощи
или творог + фрукты
или яйца + овощи
или любое другое сочетание белка с углеводами.

Перед сном

Кисломолочка (не сладкая) с творогом (50 на 50).
(белок + полезные бактерии для восстановления мышц и нормального пищеварения).
 
Как вы видите, ничего «из ряда вон выходящего», вроде щупальцев кальмара выловленного в полнолуние, в составе диеты нет, однако, при скрупулезном ее выполнении результаты не заставят себя ждать. Богатая полезными нутриентами пища, не отягощенная насыщенными жирами, легко усваивается и настраивает организм на правильный лад, читай — на 90-60-90!
 
Большой плюс данной диеты заключается еще  и в том, что она носит постоянный характер и может считаться пожизненным  рационом, который подходит как в период интенсивных тренировок (небольшое увеличение порций), так и в периоды стабилизации и отдыха.
 
И, напоследок, думаю, стоит сказать, о том, что  какими бы не были калорийными «вредные»  продукты и алкоголь, их энергетическая ценность лишь усугубляет проблемы с весом — толстушки от сей «пищи» пухнут, а худышки – теряют с трудом набранные килограммы… 
 
 
Также читайте:

мифы о спортивном питании и правда о нем;

таблица калорийности и состава продуктов питания;

разработанные специально для девушек и женщин готовые программы для набора веса;

народные средства для набора веса;

причины худобы

когда нужно набирать вес;

пять продуктов спортивного питания для худышек;

 
Рейтинг: +10 Голосов: 10 42589 просмотров
Комментарии (15)
0 # 9 ноября 2011 в 08:46 0
Надо же, набор продуктов в принципе не особо отличается от того, что я ем. Неужели если начать питаться 5-6 раз в день и правильно комбинировать продукты, вес пойдет вверх?
0 # 9 ноября 2011 в 09:36 +1
Когда обмен веществ быстрый, организм после приема пищи черпает калории из нее, а если после того, как они кончатся, еда вновь не поступила - в расход идут мышцы, жирок и т.д. Поэтому очень важно частое полноценное питание, тогда организм еще и запасать начнет что-нибудь:)
0 # 9 ноября 2011 в 10:54 0
Еще есть национальный украинский родукт для набора веса - сало! У нас есть кум, парень килограмм так на 110. Так вот у него традиция часов в 10 съедать парочку бутербродов с салом, ну и чесноком (сорри). Так что если вы не противник данного продукта, то можно включать в рацион. Говорят в сале есть аминокислота, которая нигде больше не встречается.
Ириша # 9 ноября 2011 в 11:06 0
Velonika, а этот парень напоминает богатыря, крепкого, статного или, простите, тушу со 110 кг жира? Я не в обиду, мне просто интересно, как действует на него сало, о котором также слышала некоторые факты, говорящие о его пользе для организма (но, думаю, в разумных количествах). А то получится как с "ночными булочками".
0 # 9 ноября 2011 в 11:13 +1
Чесно говоря толстоват, живот такой купеческий. Но и просто кушает он очень не слабо, должна я сказать. Положишь ему картошки ну уже больше не куда, съест и еще добавки просит. Да вечерние бутерброды с салом ему противопоказаны. Но как говориться - все яд и все лекарство - дело в дозе :) В разумных пределах, 1-2 раза в неделю от бутербродика с салом, вреда думаю не будет.
Зеленый бегемот (Алиса) # 9 ноября 2011 в 11:39 +2
В какой-то страшно умной передаче слышала, что женщинам обязательно хотя бы пару раз в неделю сало есть надо, вроде какие-то гормоны тогда правильные у нас вырабатываются
0 # 9 ноября 2011 в 18:56 0
так-так,про гормоны поподробнее! Сало,скажу я вам, очень вкусный продукт, особенно если правильно выращенный(слоями)и копченый в домашних условиях! Вот с творогом у меня просто беда, привозят нам с деревни молоко, я как-то попыталась творог сбацать,но че-та у меня не сильно вкусно вышло:) а в магазинах наших он прямо редкость....
Ириша # 9 ноября 2011 в 22:31 0
А вот копченые продукты, в том числе и сало, это уж точно вред, если уж не яд, для организма, особенно для детского. Хотя я очень люблю все эти премудрости, но как-то призадумалась в последнее время, а нужно ли? Может, хоть в еде устроить "разбор полетов".
0 # 26 ноября 2011 в 19:23 0
Я слышала, что женские гормоны содержатся в подкожном жире, поэтому женщинам сильно худеть не рекомендуют и сало этим же полезно. Но копченые продукты очень вредны для пищеварительной системы, особенно для печени. Вообще все копченое, жареное, соленое, кислое, острое вредно. Употреблять такую пищу можно только в малых количествах.
Ириша # 9 ноября 2011 в 22:44 0
А у Владлены хочу спросить: "Почему нужно есть нежирные сорта мяса? Нашему организму "мясные жиры", скажем так, никакой пользы не принесут?" И вот, если я не буду есть еще и жирную рыбу, то достаточно ли будет поступать жиров в мой организм из остальных продуктов? (Т.к. знаю, что жиры (в норме) также необходимы.)
0 # 27 ноября 2011 в 07:22 0
Жирные сорта мяса перевариваются хуже намного, и их излишки откладываются на стенках сосудов, и в виде целлюлита, а не туда, куда нужно. Для восполнения необходимого количества жиров лучше рыбка, орехи, кисломолочка. А вообще, и в нежирных сортах мяса внутреннего жира достаточно для нормальной работы организма. К примеру в диетической говядине, это такая красивая, на которую и не подумаешь, что он в ней есть, в среднем 6-9 грамм жира на 100 грамм:)))
0 # 27 ноября 2011 в 07:37 +1
Ну и еще, у девушек, что страдают от худобы чаще всего часть пищи просто не усваивается. Организму проще переработать самые доступные пищевые формы. А у нежирного мяса биодоступность выше.
Зеленый бегемот (Алиса) # 27 ноября 2011 в 09:29 +2
Дамы, давайте вот здесь обсуждение продолжим, а то уже простыня целая получилась :)
0 # 14 февраля 2012 в 21:07 +1
Не могу не согласиться с вышеперечисленными советами. Как медик, я могу сказать,  что эту статью написал человек, не понаслышке знающий о потребностях нашего организма. Особенно верно подмечено про  отсутствие результата от чрезмерного поедания хлебобулочных изделий и от ночных походов к холодильнику. Я думаю, что эту статью следует взять на заметку всем девушкам, страдающим от недостатка веса.
Арабель # 5 апреля 2014 в 08:53 0
а вечером кашу варить на молоке надо?